Wortel Ajaib: Rahasia Langsing Perut Tanpa Diet Ketat

Wortel: Sayuran Serbaguna untuk Kesehatan Mata dan Lingkar Pinggang

Wortel, sayuran akar yang kaya nutrisi, telah lama dikenal karena manfaatnya bagi kesehatan mata. Namun, penelitian terbaru mengungkapkan bahwa wortel juga memiliki potensi untuk membantu menurunkan berat badan dan mengurangi lemak perut.

Manfaat Wortel untuk Kesehatan Mata

Wortel kaya akan vitamin A, yang penting untuk penglihatan yang sehat. Selain itu, wortel juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan degenerasi makula, gangguan penglihatan yang umum terjadi pada orang lanjut usia.

Manfaat Wortel untuk Menurunkan Berat Badan

Wortel kaya akan serat, terutama serat larut. Serat larut dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Obesity menemukan bahwa setiap mengonsumsi 10 gram serat larut, lemak perut mengalami penurunan sebesar 3,7 persen selama 5 tahun.

Jus Wortel: Aman untuk Diet?

Tidak ada batasan pasti dalam mengonsumsi jus setiap harinya, termasuk jus wortel. Namun, penting untuk memperhatikan jumlah gula dan kalori dalam jus tersebut. Jus wortel tanpa gula dinilai lebih sehat. Satu cup jus wortel dengan takaran 236 gram mengandung 94 kalori, 9 gram gula, 2 gram serat, dan lemak kurang dari 1 gram.

Cara Mengonsumsi Wortel

Wortel dapat dikonsumsi dalam beragam olahan, seperti mentah, dimasak, atau dijus. Wortel mentah dapat dijadikan camilan sehat atau ditambahkan ke dalam salad. Wortel yang dimasak dapat ditambahkan ke dalam sup, tumisan, atau hidangan lainnya. Jus wortel dapat dikonsumsi sebagai minuman penyegar 

Semoga artikel ini bermanfaat